真空除氧(yang)(yang)(yang)除了(le)抑制微生物(wu)的(de)生长和繁殖外(wai)，另一个重要功能(neng)(neng)是防止食(shi)品(pin)氧(yang)(yang)(yang)化(hua)，因油脂(zhi)类食(shi)品(pin)中(zhong)含有(you)大量不饱和脂(zhi)肪酸，受氧(yang)(yang)(yang)的(de)作用而氧(yang)(yang)(yang)化(hua)，使(shi)食(shi)品(pin)变(bian)味、变(bian)质。要还有(you)抗压、阻气、保(bao)鲜(xian)等作用，能(neng)(neng)更有(you)效(xiao)地使(shi)食(shi)品(pin)长期保(bao)持原有(you)的(de)色(se)、香(xiang)、味、形及营养价值。

    选购(gou)时，包装固(gu)体(ti)、颗(ke)粒(li)等(deng)比(bi)较干燥及无腐(fu)蚀性(xing)物料(liao)(liao)的(de)，可(ke)选用铝合金材(cai)质(zhi)，而包装带汤汁，含盐(yan)、酸成份较高的(de)物料(liao)(liao)，则可(ke)选用不锈钢材(cai)质(zhi)或铝镁(mei)合金材(cai)质(zhi)。密(mi)(mi)封(feng)圈一般采用硅(gui)橡(xiang)胶，黑橡(xiang)胶，少数低档产品采用发(fa)泡橡(xiang)胶，硅(gui)橡(xiang)胶耐(nai)高温、耐(nai)腐(fu)蚀、密(mi)(mi)封(feng)性(xing)好、使用寿命长(zhang)，发(fa)泡橡(xiang)胶密(mi)(mi)封(feng)性(xing)差、易脱落、使用寿命短。

    茶(cha)叶真(zhen)(zhen)空(kong)包装(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)机(ji)(ji)(ji)，属于(yu)真(zhen)(zhen)空(kong)包装(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)机(ji)(ji)(ji)的一种(zhong)。但是，在实际(ji)的应用中(zhong)间，其应用还是有(you)着非常(chang)大的差异(yi)存在的。真(zhen)(zhen)空(kong)包包装(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)机(ji)(ji)(ji)采用先进的微电(dian)(dian)脑控制(zhi)器，驱(qu)动(dong)步进电(dian)(dian)机(ji)(ji)(ji)控制(zhi)袋长及(ji)商标(biao)定位(wei)，性能稳定、调整方便、检测准确。而且，包装(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)外观独特呈(cheng)三(san)角(jiao)形状，美观、时尚，增强展示(shi)效(xiao)果。但是，一般(ban)真(zhen)(zhen)空(kong)包装(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)机(ji)(ji)(ji)就没有(you)这样的功效(xiao)。

    而真空(kong)封口机在(zai)(zai)使用的过程中，虽说对各(ge)种(zhong)食(shi)品(pin)(pin)(pin)、肉制品(pin)(pin)(pin)、海(hai)产品(pin)(pin)(pin)、果蔬(shu)、酱菜、冷却(que)肉、医药产品(pin)(pin)(pin)、五(wu)金元件、医疗器械(xie)等进行抽真空(kong)、充气(qi)、贴(tie)体(ti)。但是(shi)，在(zai)(zai)实质上(shang)面，还(hai)是(shi)和以上(shang)两种(zhong)设备，还(hai)是(shi)有着非常(chang)大的差异存(cun)在(zai)(zai)的。

    真(zhen)空封(feng)口机主(zhu)要(yao)是隔绝产品与外界之间的(de)一切(qie)联(lian)系。而真(zhen)空包(bao)装机，和(he)茶叶(ye)真(zhen)空包(bao)装机，在实际的(de)应用中间，却主(zhu)要(yao)是采用制微生物(wu)，防止食品氧化的(de)方式进行使用。